Recetas

Escalopes de Pollo

Escalopes de pollo

Preparación:

20 min

Personas:

4 personas

Dificultad:

Baja

Plato:

Caliente

Ingredientes para 4 personas

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • Pan rallado Hacendado con ajo y perejil 500g
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen para freir

Preparación:

Limpiamos bien las pechugas

Salpimentamos

Rebozamos los filetes en pan rallado de ajo y perejil (Hacendado)

En un cuenco batimos los huevos, pasamos los filetes y rebozamos de nuevo en pan rallado de ajo y perejil (Hacendado).

Ponemos el aceite en una sartén y  freímos hasta que queden dorados.

Acompañar este delicioso plato con un trozo de pan de picos

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